ముఖ్యమైన  ఆకు కూరలు మరియు వాటి వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు

leafy vegetables  మీకు అవసరమైన అన్ని పోషకాలను అందించే ఉత్తమమైన ఆకు కూరలు. ముఖ్యమైన  ఆకు కూరలు మరియు వాటి వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు. వీటిలో క్యాలరీలు కూడా తక్కువగా ఉంటాయి కాబట్టి వీటిని తినడం వల్ల బరువు పెరగదు.

అనేక రకాల కూరగాయలు ఈ వర్గంలోకి వస్తాయి. ఇక్కడ కొన్ని ఉత్తమమైన ఆకు కూరల జాబితా మరియు అవి మీ శరీరానికి ఎటువంటి ప్రయోజనాలు కల్పిస్తాయో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం .:

కాలే: ఈ కూరగాయలో కాల్షియం, విటమిన్ సి, విటమిన్ కె, బీటా కెరోటిన్ మరియు లుటీన్ అధికంగా ఉంటాయి. ఇది క్యాన్సర్‌ను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది మరియు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది.

కొల్లార్డ్ గ్రీన్స్: వీటిలో ఫైబర్ మరియు ఫోలేట్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. పాలలో కంటే ఎక్కువ కాల్షియం కూడా ఉంది!

వీట్‌ఫీల్డ్: ఈ కూరగాయలో చాలా విటమిన్లు A, B6, C, E, మరియు K అలాగే ఐరన్ ఉన్నాయి!

టాప్ 10 గ్రీన్ లీఫీ వెజిటేబుల్స్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

ఆకుకూరలు విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ల యొక్క గొప్ప మూలం. వాటిలో కేలరీలు కూడా తక్కువగా ఉంటాయి. ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో కూడిన టాప్ 10 ఆకు కూరల జాబితా ఇప్పుడు చూద్దాము. ముఖ్యమైన  ఆకు కూరలు మరియు వాటి వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు.

1. పాలకూర

వివిధ రకాల కూరగాయలతో వడ్డించినప్పుడు పాలకూర గొప్ప సైడ్ డిష్ లేదా ఆకలి పుట్టించేది. ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కోసం ఈ ఆహారాన్ని చేర్చడం కూడా చాలా ముఖ్యం, ఎందుకంటే ఇందులో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి మరియు విటమిన్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి.

ఈ విభాగం పాలకూర తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలపై సమాచారాన్ని అందిస్తుంది మరియు ఏదైనా భోజనానికి ఇది అవసరమైన అదనంగా ఉంటుంది.

రొమ్ము కణితి పెరుగుదలతో సహా అనేక సాధారణ క్యాన్సర్‌ల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో పాలకూర ప్రయోజనకరంగా ఉన్నట్లు తేలింది. పాలకూరలో విటమిన్లు మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ వంటి ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇది గర్భధారణ సమయంలో పుట్టుకతో వచ్చే లోపాల ప్రమాదాలను అలాగే అనేక ఇతర ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను తగ్గిస్తుంది.

2. బచ్చలికూర

బచ్చలికూర కుటుంబానికి చెందిన ముదురు ఆకుపచ్చ కూరగాయ మరియు ప్రపంచంలోని అత్యంత ప్రసిద్ధ ఆకు కూరలలో ఒకటి.

బచ్చలికూరలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు అని పిలువబడే మొక్కల పోషకాల యొక్క ముఖ్యమైన సమూహం ఉంది. అవి మన కణాలను దెబ్బతినకుండా, గుండె జబ్బులు మరియు అనేక ఇతర ఆరోగ్య పరిస్థితుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.

బచ్చలికూర యొక్క ప్రయోజనాలు: ఇది బలమైన ఎముకలను నిర్మించడంలో సహాయపడుతుంది, బరువు తగ్గడంలో సహాయపడుతుంది, కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను స్థిరీకరిస్తుంది.

3. కాలే

కాలే ఒక ముదురు, ఆకు పచ్చని కూరగాయ, leafy vegetables  ఇది పోషక ప్రయోజనాలు మరియు బహుముఖ ప్రజ్ఞ కారణంగా గత దశాబ్దంలో ప్రజాదరణ పొందింది.

కాలే విటమిన్లు K, A, C మరియు B6తో నిండి ఉంటుంది.

ఇందులో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది (1/2 కప్పు మీ రోజువారీ అవసరాలలో 100% కంటే ఎక్కువ ఉంటుంది)

ఇది కాల్షియం, ఇనుము మరియు పొటాషియం వంటి అనేక రకాల ఖనిజాలను కలిగి ఉంటుంది

మరియు ఇందులో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి. ఒక కప్పు వండిన కాలేలో 33 కేలరీలు మాత్రమే ఉంటాయి!

4. కాలర్డ్ గ్రీన్స్

ఈ ఆకుకూరలు leafy vegetables  పోషకాల యొక్క పవర్‌హౌస్ మరియు పచ్చిగా, వండిన లేదా సూప్‌లలో కూడా తినవచ్చు.

కొల్లార్డ్ ఆకుకూరల్లో విటమిన్ కె, ప్రొటీన్లు మరియు విటమిన్ ఎ, సి, ఇ మరియు బి6 ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఈ ఆహారంలో బలమైన ఎముకలను నిర్మించడానికి ముఖ్యమైన కాల్షియం కూడా ఉంది.

కొల్లార్డ్ గ్రీన్స్ యొక్క అడవి జనాభాలో ఇతర ఆహారాల కంటే ఎక్కువ విటమిన్ సి ఉంటుంది.

ఈ కూరగాయలో యాంటీఆక్సిడెంట్లు కూడా ఉన్నాయి, ఇవి ఆస్తమా, ఆర్థరైటిస్ మరియు అల్సర్‌ల లక్షణాలను తగ్గించడంతోపాటు క్యాన్సర్‌ను నివారించడంలో సహాయపడతాయి.

5. ఆవాలు

ఆవపిండిలో విటమిన్ కె పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది. leafy vegetables  వాటిలో విటమిన్ ఎ మరియు సి అలాగే ఫోలేట్ మరియు మెగ్నీషియం కూడా ఉన్నాయి.

ఆవపిండి యొక్క ప్రయోజనాలు తరచుగా వాటి ఆకుపచ్చ రంగు కారణంగా విస్మరించబడతాయి. మీ తదుపరి బార్బెక్యూ లేదా పిక్నిక్ కోసం సాంప్రదాయ సలాడ్‌లు లేదా కోల్‌స్లాలకు ఇవి ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయం. ఆవపిండి యొక్క పోషక ప్రయోజనాలతో రుచికరమైన వంటకాన్ని రూపొందించడానికి కొన్ని ఆలివ్ నూనె, వెల్లుల్లి, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ఇతర పదార్థాలను జోడించండి.

6. స్విస్ చార్డ్

స్విస్ చార్డ్ విటమిన్లు A మరియు C యొక్క గొప్ప మూలం, ముఖ్యంగా పచ్చిగా తినేటప్పుడు leafy vegetables విటమిన్లు సమృద్ధిగా ఉండటమే కాకుండా, ఎముక ఆరోగ్యానికి ముఖ్యమైన ఫోలేట్ మరియు కాల్షియం యొక్క అద్భుతమైన మూలం కూడా స్విస్ చార్డ్. ఇది కణితులు ఏర్పడకుండా నిరోధించడం ద్వారా క్యాన్సర్‌ను అభివృద్ధి చేసే మీ ప్రమాదాన్ని తగ్గించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

అంతేకాకుండా, ఇది విటమిన్ K మరియు కెరోటినాయిడ్లను అధిక మొత్తంలో కలిగి ఉన్నందున మీ రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడంలో సహాయపడుతుంది.

7. చివ్స్

పచ్చిమిర్చి రుచికరమైనది మరియు అనేక వంటలలో భాగం కావచ్చు. వారు చాలా వంటకాలకు బాగా సరిపోయే తేలికైన ఉల్లిపాయ రుచిని కలిగి ఉంటారు.

చివ్స్ యొక్క రుచి దాని యొక్క అత్యంత ముఖ్యమైన ప్రయోజనం. జీర్ణక్రియకు సహాయపడే దాని సామర్థ్యంతో పాటు, శరీరం విటమిన్ డిని ఉత్పత్తి చేయడంలో సహాయపడుతుంది మరియు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది.

8. కొత్తిమీర

కొత్తిమీర అనేది ఆహారంలో ప్రత్యేకమైన రుచికి ప్రసిద్ధి చెందిన ఒక మూలిక. ఇది తరచుగా ఒక గార్నిష్‌గా ఉపయోగించబడుతుంది మరియు ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణవ్యవస్థను నిర్వహించడానికి మరియు శ్వాసను తాజాగా ఉంచడంలో సహాయపడటం వంటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది.

ఇది ఆహారంలో దాని ప్రత్యేక రుచికి ప్రసిద్ధి చెందింది. కొత్తిమీర ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణవ్యవస్థను నిర్వహించే సామర్థ్యం మరియు తాజా శ్వాస వంటి ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. కొత్తిమీర అనేది ప్రత్యేకమైన మరియు సున్నితమైన రుచిని అందించడానికి అనేక రకాల వంటలలో ఉపయోగించే ఒక మూలిక. మెక్సికన్ వంటకాలలో కొత్తిమీర రుచి చాలా బాగుంది, కొత్తిమీర అనే పదం స్పానిష్ పదం కొత్తిమీర నుండి వచ్చింది, దీని అర్థం “మొక్కజొన్న లాంటిది.” ఇది సాధారణంగా అలంకరణగా కూడా ఉపయోగించబడుతుంది.

9. పార్స్లీ

పార్స్లీ వంటలలో ఒక సాధారణ అలంకరించు మాత్రమే కాదు, విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ యొక్క గొప్ప మూలం కూడా.

పార్స్లీ యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ ప్రయోజనం ఏమిటంటే దాని యాంటీ-ఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు శరీరంలోని ఫ్రీ-రాడికల్ నష్టంతో పోరాడటానికి సహాయపడతాయి.

పార్స్లీలో విటమిన్ K ఉంటుంది, ఇది ఆరోగ్యకరమైన ఎముకలు మరియు కాల్షియం శోషణను నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది

పార్స్లీలో క్లోరోఫిల్ కూడా ఉంటుంది, ఇది బరువు తగ్గడానికి లేదా రక్తపోటును తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది, ఎందుకంటే దీనిని మూత్రవిసర్జన మరియు రక్తపోటు నియంత్రకంగా ఉపయోగించవచ్చు. యునైటెడ్ స్టేట్స్లో, పార్స్లీ వంటలో ఉపయోగించే అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన మూలికలలో ఒకటి. ఇది తరచుగా వంటకాలు, ఆమ్లెట్లు, సూప్‌లు మరియు క్యాస్రోల్స్ వంటి ఆహారాలకు గార్నిష్ లేదా రుచిని పెంచే సాధనంగా ఉపయోగించబడుతుంది. ఆకులను కొన్నిసార్లు టీ లేదా సాధారణ రసం చేయడానికి కూడా ఉపయోగిస్తారు. అదనంగా, వాటిని పెస్టో సాస్‌లలో ఉంచుతారు మరియు వాటి విలక్షణమైన రుచి మరియు ప్రత్యేకమైన ఆకృతితో సువాసన కోసం సలాడ్లు లేదా బ్రెడ్ పైన ఉంచవచ్చు.

10 ముల్లంగి

ముల్లంగి ఒక ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయ leafy vegetables , దీనిని పచ్చిగా లేదా ఉడికించి తినవచ్చు.

ముల్లంగిలో పొటాషియం, ఫోలేట్, విటమిన్ సి మరియు డైటరీ ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉండే తక్కువ కేలరీలు మరియు తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ కూరగాయ. ఇది అతిసారం మరియు కోలిక్ వంటి కడుపు సమస్యలకు చికిత్స చేయడానికి శతాబ్దాలుగా ఉపయోగించబడింది. leafy vegetables  ముల్లంగిలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్ లక్షణాలు కూడా ఉన్నట్లు గుర్తించారు.

ముల్లంగి తినడం వల్ల కలిగే ప్రధాన ప్రయోజనం ఏమిటంటే, వాటిలో కేలరీలు మరియు చక్కెర కంటెంట్ తక్కువగా ఉంటాయి మరియు ఫైబర్ కంటెంట్ అధికంగా ఉంటుంది, ఇది బరువు తగ్గించే ఆహారం కోసం వాటిని గొప్ప ఎంపికగా చేస్తుంది.

మీ ఆహారంలో ఎక్కువ ఆకుకూరలు leafy vegetables పొందడానికి ఉత్తమ మార్గం ఏమిటి?

ముఖ్యమైన  ఆకు కూరలు మరియు వాటి వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు. కూరగాయలు మనకు మంచివని మనందరికీ తెలుసు, కాని మనం రోజూ తీసుకునే కూరగాయలను పొందడం కష్టం. మీరు మీ ఆకుకూరలను leafy vegetables పొందడానికి కొత్త మార్గాల కోసం చూస్తున్నట్లయితే, మేము కొన్ని గొప్ప చిట్కాలను పొందాము.

1) వాటిని మీ స్మూతీస్‌కు జోడించండి: ఆరోగ్యకరమైన బ్రేక్‌ఫాస్ట్ స్మూతీ కోసం కొన్ని పండ్లు మరియు బాదం పాలతో మీ బ్లెండర్‌లో కొన్ని బచ్చలికూర లేదా కాలేను వేయండి.

2) వాటిని మీ శాండ్‌విచ్‌లకు జోడించండి: leafy vegetables  టర్కీ శాండ్‌విచ్ పైన కొన్ని అరుగూలా వేయండి లేదా గిలకొట్టిన గుడ్లు మరియు టొమాటో ముక్కలతో అవోకాడో టోస్ట్‌లో జోడించండి.

3) వాటిని పాస్తా వంటకాలకు జోడించండి: మీ పాస్తా డిష్‌లో వాటిని జోడించే ముందు వెల్లుల్లి మరియు ఆలివ్ నూనెతో పచ్చి బఠానీలను వేయించాలి లేదా స్పఘెట్టి స్క్వాష్ లేదా గుమ్మడికాయ నూడుల్స్ కోసం ఆస్పరాగస్ పెస్టో సాస్‌ను తయారు చేయండి.

4) వాటిని టాపింగ్స్‌గా ఉపయోగించండి: మీరు పిండి పదార్ధాలను తగ్గించుకోవడానికి త్వరిత మరియు సులభమైన మార్గం కోసం చూస్తున్నట్లయితే, కూరగాయలను టాపింగ్స్‌గా ఉపయోగించడాన్ని ప్రయత్నించండి! టాపింగ్స్‌గా కూరగాయలకు leafy vegetables చాలా అవకాశాలు ఉన్నాయి.

ఈ ఆహారాలు ఆరోగ్యకరం అని నేను ఎలా తెలుసుకోవాలి?

ఈ విభాగం యొక్క శీర్షిక ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలను కనుగొనడానికి ప్రయత్నిస్తున్నప్పుడు చాలా మంది వ్యక్తులు తమను తాము ప్రశ్నించుకునే ప్రశ్న. ప్రశ్నకు సమాధానం తరచుగా ఆత్మాశ్రయమైనది మరియు వ్యక్తి యొక్క రుచి ప్రాధాన్యతలపై ఆధారపడి ఉంటుంది.